News
新豆入荷
スペシャリティコーヒーのラインナップに新しいお豆が2種類追加されました! コスタリカ/オスカル&チャコン(フィンカ・エル・カナル農園) セントロアメリカーノH1・ブラックダイヤモンドナチュラル オスカルチャコン(浅煎り) – ASLAN COFFEE FACTORY ブラジル/ジャン・ファレイロス(サンタ・モニカ農園) レッドカツアイ・ファーメンティッドナチュラル サンタモニカ(中煎り) – ASLAN COFFEE FACTORY
新豆入荷
スペシャリティコーヒーのラインナップに新しいお豆が2種類追加されました! コスタリカ/オスカル&チャコン(フィンカ・エル・カナル農園) セントロアメリカーノH1・ブラックダイヤモンドナチュラル オスカルチャコン(浅煎り) – ASLAN COFFEE FACTORY ブラジル/ジャン・ファレイロス(サンタ・モニカ農園) レッドカツアイ・ファーメンティッドナチュラル サンタモニカ(中煎り) – ASLAN COFFEE FACTORY
【新豆入荷】
コロンビア ピンクブルボンが新しく入荷しました! シロップのような滑らかな口当たりが甘夏のような明るい酸味を軽やかに感じさせてくれる酸味と質感にハーモニーを感じ取れるバランスの良い浅煎りです。 毎年この時期はコロンビアのウィラ県から届くピンクブルボンを春商品として扱っているのですが、今年の生産者は取り組みも面白く、カップバランスも軽やかな酸味が心地よく、春の陽気を感じられるのでこの時期には最適かと思います。 フローレス&ディヴィーゾ ピンクブルボン(浅煎り) – ASLAN COFFEE FACTORY
【新豆入荷】
コロンビア ピンクブルボンが新しく入荷しました! シロップのような滑らかな口当たりが甘夏のような明るい酸味を軽やかに感じさせてくれる酸味と質感にハーモニーを感じ取れるバランスの良い浅煎りです。 毎年この時期はコロンビアのウィラ県から届くピンクブルボンを春商品として扱っているのですが、今年の生産者は取り組みも面白く、カップバランスも軽やかな酸味が心地よく、春の陽気を感じられるのでこの時期には最適かと思います。 フローレス&ディヴィーゾ ピンクブルボン(浅煎り) – ASLAN COFFEE FACTORY
[ New !!] スペシャリティコーヒー豆の入れ替えのお知らせ
こんにちわ! 立春を迎え、日中と朝晩の寒暖差が少しずつ激しくなってまいりました。 春寒の候はいかがお過ごしでしょうか? ASLAN Coffee Factoryでは、今週からスペシャリティコーヒー豆の新しいラインナップへの変更がありました。 ケニアとシーズンブレンド”穀雨”が新しくラインナップに加わっておりますが、それに伴い、インドネシアとホンジュラスがシーズンアウトとなりました。 インドネシアの方は風味に重たい厚みのある発酵感があったのでニッチーな商品になるかと予想していたのですが、思いのほか好評で僕としては焙煎冥利に尽きるとても充実したひと時を過ごさせて頂きました。 沢山のご愛飲、誠にありがとうございました。 ラインナップの変更はお豆の在庫の関係で順次入れ替えを行ってまいります。 浅煎りのお豆の新しい子も現在テストローストの段階です。 (テストローストで僕が仲良くなれたら)近いうちに加わりますので、お楽しみに!
[ New !!] スペシャリティコーヒー豆の入れ替えのお知らせ
こんにちわ! 立春を迎え、日中と朝晩の寒暖差が少しずつ激しくなってまいりました。 春寒の候はいかがお過ごしでしょうか? ASLAN Coffee Factoryでは、今週からスペシャリティコーヒー豆の新しいラインナップへの変更がありました。 ケニアとシーズンブレンド”穀雨”が新しくラインナップに加わっておりますが、それに伴い、インドネシアとホンジュラスがシーズンアウトとなりました。 インドネシアの方は風味に重たい厚みのある発酵感があったのでニッチーな商品になるかと予想していたのですが、思いのほか好評で僕としては焙煎冥利に尽きるとても充実したひと時を過ごさせて頂きました。 沢山のご愛飲、誠にありがとうございました。 ラインナップの変更はお豆の在庫の関係で順次入れ替えを行ってまいります。 浅煎りのお豆の新しい子も現在テストローストの段階です。 (テストローストで僕が仲良くなれたら)近いうちに加わりますので、お楽しみに!