中煎り

中煎り

Roast Level: High / City 
-------High [ 1crack+120sec~ ] -------
アロマでローストノートとほんのりとスウィートノート
トップでローストノートとフルーツノート
酸味や苦味の輪郭がもっとも少ない焙煎レンジ
全体的にスウィートネスが支配的なラウンドフルなカップバランス
-------City [ 1ctack+180sec~ ]-------
アロマでローストノートとほんのりとバーントノート
トップでローストノート
酸味がほぼなくなり、苦味で輪郭を作る焙煎レンジ
全体的にスウィートネスが支配的だが、トップとアフターでローストノートが優位になってくる立体的なカップバランス