About
”とりとめのない日常に”
”道標（しるべ）を灯す”
”ささやかな灯台（コーヒー）であれ”
ASLAN Coffee Factory は2019年福岡県北九州市の田舎町に小さなお店を構えました。
私達はコーヒーに携わる様々な人々の情熱やストーリー・バックグラウンドを重視した豆のセレクトを心掛け、1杯のカップを通してそうしたコーヒーサプライチェーン全体を想像できる体験作りを大切にしています。
日々の生活に溶け込める様な親しみやすいカップバランスから広がるコーヒーの情熱が誰かの幸せを運ぶと信じて・・・
福岡県北九州市小倉南区上葛原1丁目9－41 キヘイビル102
営業時間
火・水・土・日 10：30～19：30
月・金 10：30～21：00
木曜日 定休日
SIMPLIFY The Brewer
ASLANではご家庭でコーヒーを淹れるための器具は先ず再現性の高い抽出が可能な器具をデイリーユーズのアイテムとしておすすめしております。
SIMLIFYの再現性の高さをベースにした独自のレシピを参考にしたい方はぜひお試しください。
HARIO V60
円錐形と言えばＶ６０！
抽出による風味作りに多様性があり、淹れる人によって味が変わりやすいバリスタ好みの抽出器具です。
ご家庭でもＶ６０を使って立体的な風味を楽しめるように考えた抽出レシピです。
【動画付き】