深煎り

深煎り

RoastMachine : Fuji Royal R105
Roast Level : Full City / French / Italian
-----Full City [ 1crack+270sec~ ]-------
アロマでバーントノート
トップで高カカオチョコレート
ミドルからアフターでスウィートネスやフルーツノートを感じる深煎りの中で一番立体的なカップバランス
-----French  [ 1crack+330sec~ ]-----
アロマでバーントノート
トップでスモークやハイビター
ミドルからアフターでスウィートネスを感じる日本人のティピカルロースト
-----Italian  [ 1crack+ 390sec ~ ]-----
アロマでバーントノート
トップでスモークやハイビター
ミドルからアフターでスウィートネスに加えタンニンも感じる”ジャパニーズ・クラシック”ロースト